第14章 賣雞吃肉
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測試廣告1 平縣縣城離着韓屯足有二十里地,韓屯人口中說的大集,就位於平縣縣城南側,與平縣縣城隔着一條大凌河,每逢農曆三六九日是趕集的日子。筆硯閣 www.biyange.com
何平他們走到的紅旗鎮公社所在地梁屯的時候,路上的行人已經越來越多了,絕大多數都是去趕集的,這條土路是趕集的必經之路。
何平他們抵達大集的時候,集上已經到了不少人,這個時候趕集大家沒有什麼講究,把東西往地上一擺,吆喝聲此起彼伏。
眼前的景象可沒有後世那般熱鬧繁華,可顯得生機勃勃,可能是先入為主的錯覺吧,何平想着。
何平到處轉轉,別說,雖然貨物的種類沒有後世的豐富,可不管是吃的用的穿戴的,在這裏還都能找到。
何平饒有興致的逛了一圈,大集不長,也就擺了一百多米長,兩旁全是落地的小攤位。
一圈下來,了解了一下行情,要說這年頭做小本買賣倒真沒有想像的那樣死氣沉沉,很多小攤販一看就是常年幹這行當的。
何平畢竟是第一次到大集上擺攤,轉了一圈之後他回來找到老隊長,和他交流了一下。
何平這次帶了把孵出來的小雞全帶過來了,這次先賣點小雞回點本,可以換點鮮雞蛋或者糧票,回村里再收點鮮雞蛋繼續孵化,這樣才能做到可持續發展嘛!
在老隊長的指導下,何平給小雞定好價格,把竹筐往地上一放,也學着周圍人吆喝起來。
現在農村的大集一般到上午九十點鐘就差不多結束了,大家都得回去接着幹活嘞。
何平吆喝了一上午,本想糧票雞蛋各換一半,不成想這年頭的糧票金貴的很,沒有幾個願意換的,大部分小雞崽都換成了雞蛋,一小部分換成了大米和糧票。現階段的雞蛋和豬肉價格相差無幾,八毛錢左右一斤,10~12個雞蛋,但能夠孵出小雞的鮮雞蛋則要貴很多,一隻小雞也就換三個。
來的時候四十九隻小雞,回去的時候框裏背着一百隻受了精的鮮雞蛋、一隻野兔和八斤大米和五斤糧票。
慢悠悠的驢車上,何平想想有些懊惱。
不是這門生意不好做,而是自己的規模太小,忙活了二十多天收入還是有點少啊,想要靠孵雞蛋來提高生活水平,還是得擴大規模,盤算了一陣後何平心裏有了計劃。
今天去大集上轉一圈心裏也有點數了,只要行事謹慎,應該沒什麼大問題,能吃飽飯才是第一要務,其他事情都得往後靠。
咣當一聲,車輪壓上一塊大石頭,何平趕忙扒開竹筐看看自己的雞蛋,這可是比糧食都金貴的小東西啊。
因為雞蛋太多怕碰碎,何平不僅把竹筐里塞滿了稻草,還把衣服都塞進去了,生怕回去的途中的顛簸碰壞了雞蛋,這可都是錢啊!
何平到家的時候已經過了中午,下了驢車拍拍屁|股上的稻草往家走去。
小柱兒就在家門口的土坷垃上等着他呢,一眼就能瞧見。
早上他走的時候可說了,回來給小柱兒燉肉吃,還有大米飯。
想起來就心疼,一隻兔子換了三個小雞崽。
不過看到小柱兒小臉上燦爛的笑容,值了。
小柱兒一瞧見何平回來,興高采烈的跑過來。
「走,回家給你燉肉去。」
沒等何平吩咐,小柱兒已經架起了柴火。
何平颳了下他的鼻子,「小饞貓!先燜飯。」
隔了年的苞米杆子乾的透透的,非常好燒。大鐵鍋悶出來的米飯有一種說不出來的香氣,和何平小時候的味道一樣,長大以後他再也沒有嘗過那樣的味道。
把米飯盛出來後,緊貼着鍋底結了一層薄薄的鍋巴,這是何平小時候的最愛,又脆又香,一嚼嘎吱一聲,饞的人口水都流出來。
何平把鍋巴剷出來,遞給小柱兒一塊,小柱兒放下手裏的苞米杆子,也不在乎髒不髒,伸手就大口放進了嘴裏。
「唔~」好吃的小柱兒牙花子都要咧出來了。
兔子皮是已經收拾好了的,何平只需要把腸子清出來就可以了。
何平不像其他的主角一樣重生穿越自帶大廚技能,簡單的把兔子剁成大塊。
葷油下鍋,蔥蒜爆鍋,刺啦一聲辛香料的香氣就升騰出來。
接着兔子肉下鍋,倒進兩瓢水。兔子肉咕嘟了約莫有個十多分鐘,何平把小柱兒平時爬樹采來的蘑菇下鍋,往鍋里撒上鹽。
十分鐘後,一鍋香噴噴的蘑菇燉兔肉被端到了炕沿上。
父子二人就坐在炕沿上,小柱兒從鍋里冒香氣的時候就一直在咽口水,這會兒眼睛已經直了,就盯着肉。
「開動!」
何平一聲令下,小柱兒飛速的夾起一塊兔肉塞進嘴裏,剛出鍋的菜燙的小柱兒直抽嘴吧,抽了半天到底是沒捨得把這塊兔肉吐出來。
「慢點,別着急,小心燙着。」
「好吃。」
小柱兒囫圇吞下肉,憨笑着對何平說。
「好吃就多吃點,多吃肉才能長個兒。」
何平露出了老父親般的笑容,心裏也更加堅定了要讓小柱兒過上好日子的決心,不能讓孩子跟着自己一起受苦。
沒吃過兔肉的人總是會覺得兔肉非常美味,這都是託了文學作品的宣傳,實際上兔肉相對於家畜的肉來說肉質較為綿密,通俗講就是比較柴,並不好吃。
不過這對於已經很長時間沒有聞着肉味兒的何平父子二人來說,卻是一頓難得的美味。
何平也沒有想到有一天自己吃着兔肉居然有一股流淚的衝動。
這大概就是幸福吧。
兩斤的兔肉大半都進了小柱兒的肚子,何平有時候都好氣這小小的人兒哪來的肚量,只能感嘆一句大概是困苦生活的磨礪吧。
家裏的那隻四角吞金獸也不知道怎麼樣了,還有可愛又絮叨的老婆,還有父母……
小柱兒看着愣神的何平,以為是自己吃的太多,不高興了。
他有點侷促的碰了碰何平的手。
何平回過神來,慈愛的摸了摸小柱兒的頭髮。
「吃飽了沒?」
「嗯。」
「吃飽了就好,用不了多久,爸一定讓你頓頓都有肉吃。」
「嗯。」
小腦袋重重的點頭,看着比何平自己都有信心。
何平笑了,這不也是個四角吞金獸嘛,不過還沒徹底激活,還只是個四角吞肉獸。測試廣告2
第14章 賣雞吃肉
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