172殺豬菜
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這一次,只是賣手機,就讓曾賢賺翻了。
這成本要計算還真不太好計算。
畢竟他得回地球再去批發一批,然後再一台一台地強化。
好在他本來就有這個打算,提前買了一些便宜貨。
能把前面的訂單先對付過去。
鄧通也算是幫了大忙,自然是要請人家吃飯的。
人家還自己帶了食材,從時空空洞之中掉出來的變異獸野豬和幾隻大鳥。
「這些你想怎麼吃?」曾賢也打算一會吃飯的時候,再好好問問時空空洞的事情。
鄧通他們青蚨門交遊廣闊,他平時除了小部分時間在門派閉關修煉以外,大多數時間都是在外面做生意。
聽說青蚨門的功法和做生意還真有關係,賺得越多,修為境界就提升得越快。
「這些」還沒開始吃,鄧通已經開始留口水了。
「這叫野豬的,就再整個殺豬菜唄!」他搓了搓手有些不好意思的問道:「不會太麻煩吧?」
「不麻煩,一會兒你和不器一起把豬殺了就行。」
「那這大鳥,整簡單點,弄個乾鍋怎麼樣?」
「得,你是會吃的!」曾賢點了點頭:「走吧,時間也差不多了,弄好了好吃飯!」
藍星上華國各個地方都有當地的特色殺豬菜。
曾賢來自蓉都守備區,做的自然就是川渝那邊的口味。
小時候過年之前,他就會和唐薇就會跟着小棠和她爸往城外的鄉下地方鑽。
小棠的爸是去收那些土豬肉給館子用的,他們三個則是跟着混飯。
人家看他們三個孩子可愛,都會高興地叫他們留下來吃一頓殺豬飯。
曾賢也總是會上去主動幫忙。
一來二去就學會了不少,長大了以後爺爺病了以後都是他在做飯,更是把手藝給練了出來。
這川渝這邊的殺豬菜,第一道就是酸湯豬血。
這算是殺豬飯裏面最傳統的一道菜,也是雲貴川渝西南f4最具特色的美食。
食材非常的簡單,西南f4地特有酸菜,加上現殺的豬血。
殺豬飯本來講究的就是快和新鮮。
而豬血是殺豬的前奏,能更快地端上飯桌。
好多人以為這是一道素菜,其實不是的。
這是一道地道的葷菜。
雲不爭用盆子把豬血收集起來放在一邊凝固冷卻。
曾賢這邊則已經開始燒油起鍋,先是把酸菜爆炒以後放入水,放入調料。
之後把凝固的豬血取出,捏成塊放入鍋裏面,煮開了就可以吃了。
「香啊!」
鄧通在一邊伸長了脖子使勁地聞着。
要說賺錢,那是他青蚨門弟子的職責和增加修為的手段。
他真正的愛好,還是美食。
「你這手藝真不是蓋的!」鄧通豎了個大拇指,然後用法術直接把鍋裏面一塊豬血咻的一下飛了上來。
還在鍋上抖了兩下,把上面的多餘的湯汁抖落,才一鈎手指讓那塊豬血飛入口中:「你的豬血做得可真嫩,湯鮮味美,開胃生津!」
「你的豬血!」曾賢白了他一眼:「會不會說話呢?」
「安?」鄧通這才反應過來,和其他人哈哈大笑了起來。
曾賢接着開始第二道菜——青椒炒肉。
這青椒是十多年前在千珍樓小世界裏面自己種的。
現在已經有好大一片地了,都是種的曾賢從藍星帶來的一些農作物。
有專門的弟子輪值負責打掃。
這些青椒屬於那種尖椒二荊條,有一定的辣味,被曾賢切成細細一條條的,配合上切好的裏脊肉,大火爆炒出鍋。
這也是大家都非常喜歡的一道菜。
同時唐薇也在一邊展示自己的手藝。
肝腰合炒,算是她唯一拿手的一道菜了。
也不知道為什麼,她做這道菜非常的有天分。
現在修為高了以後,刀工也更好了,那藥片切的花刀是刀刀均勻。
加上薄薄的豬肝片,用生薑、大蔥、小米辣還有剁椒醬爆炒出來,光是聞着就讓鄧通開始留口水了。
「粉蒸肉,粉蒸肉也得蒸上,可別忘記了!」一邊留着口水一邊用法術偷吃,鄧通還不忘提醒曾賢。
「忘不了!」曾賢隨口回了一句,上次在竹月門小世界弄過一次殺豬菜以後,他自己都好久沒有弄過了。
今天這一弄吧,還覺得真有意思,把他自己都給整餓了。
除了這些以外,還得弄個刨豬湯。
刨豬湯的技巧就是拿豬肝切片以後要醃製一會兒。
粉腸和豬血也要提前處理一番保證口感。
還有就是火候的掌握非常重要。
好在有雲不爭這個煉丹大師在,曾賢說要多大的火他就能弄出多大的火來。
千珍樓裏面平時就晾好的干黃花、小木耳還有蓮白這些素菜,加上粉腸、豬肝、血旺還有肉。
一大鍋的刨豬湯就煮了出來。
這裏面用的肉主要是五花肉和拆骨肉。
所以也不用額外放油,就有一大鍋的乳白湯汁。
「最後一道,乾鍋大鳥!」
曾賢笑着問鄧通,怎樣,還學嗎?
「學啊!」
鄧通上次吃了以後覺得這乾鍋是最好吃的一道菜。
而且食材來說隨時都能找到,就是修仙世界的鳥啊、肉排啊、甚至是魚都可以做乾鍋。
「行,可兒,去弄點蝦來!」
千珍樓小世界的河流裏面,還放了不少的河蝦,現在一隻只差不多都有小孩手臂那麼大。
雲可兒答應一聲,手一揮,就有旁邊小河裏面的大蝦飛了出來。
每一隻都活蹦亂跳的。
「可兒!」雲不器有些無奈,雲可兒故意讓蝦飛到他前面,那受驚的大蝦身子一彈,就彈他一臉的水。
雲可兒吐了吐舌頭說道:「我這不是請二師兄料理這些蝦嗎?」
雲不器刀都不用,手指隔空一划,那大蝦就開背去了蝦線蝦須。
唐薇微微咋舌,這些修士做事用起靈力來可真是熟練,他們雖然也有同樣的靈力,但是要做這些精巧的事情還是沒有他們得心應手。
不過想想就算是一副小姑娘模樣的雲可兒,都修煉了快要近百年了。
人家隨時都在使用靈力,也就想得通了。
唐薇把自己面前加了些鹽煮開的小南瓜用靈力控制着飛出了鍋,然後又試着用靈力去皮。
雖然連皮帶肉下去了一大塊,但是總算也是弄好了。
用蛋糊拌均裹上香粉炸黃。
又把大蝦也炸了金黃一下遞給曾賢。
曾賢燒肉油鍋對鄧通說道:「這油溫不能太高也不能太低,你放一根木頭筷子進油鍋裏面,看現在這筷子邊上冒的這麼多小氣泡,說明就差不多了。」
「然後就可以下干辣椒、乾花椒還有蒜頭生薑片炒到微微變色。不能炒太久,不然糊了就有苦味了,這個時候你聞全是香味!」
「沒錯,太香了!」
鄧通上次吃過以後心心念念的就是這道菜。
自己也試着做過,但是都失敗了。
現在拿着曾賢提前給的一部手機在一邊仔細地錄着曾賢每一個步驟。
「現在就把大蝦,雞肉、小土豆條子、黑木耳還有這些醬和調味品、藕片、萵筍節全部放進去翻炒到熟了就可以了。」
曾賢用的就是變異的野雞,那雞肉肥美,被油這麼一緊,自己也開始冒油。
雞油的香味配合上這些調味料,那聞起來簡直不要太香。
別說鄧通,就是雲不爭雲可兒幾人也開始流口水了。
「行!起鍋!」曾賢話音剛落,雲可兒就一揮手,鍋裏面的東西一點不剩的就飛進了一邊的大盆裏面。
今天曾賢菜做得量大,畢竟這千珍樓裏面還有那麼多他們自己的弟子呢。
「今天大家都辛苦了,告訴你們你們可有口福了!」雲可兒一副大師姐的模樣說道:「師父的手藝那在我們北境可是獨一份兒,至於出了北境嘛」
「別賣關子啊,大師姐,出了北境怎麼樣?」
「我又沒出過北境,我怎麼知道!」雲可兒一笑,然後伸筷子夾了一大塊雞肉:「別廢話了,快吃啊!」
「哈哈哈,大師姐居然也有搶吃的的時候!」
「哇,燙燙,但是好好吃!」
「沒想到師父不單單是賣東西厲害,就是做菜也這麼厲害!」
「還有什麼是咱們師父不會的嗎?」
「估計生孩子不會吧!」
「生孩子不是有咱們的未來師娘嗎?」
唐薇臉上微微一紅:「這麼多吃的還堵不上你們的嘴?」
大家已經摸清楚兩人的脾氣,都知道兩人是好說話的人,所以都嘻嘻哈哈地笑着。
「你們千珍樓的氛圍可真不錯!」鄧通一邊吃一邊感嘆地說道:「我們青蚨門現在大家為了爭那什麼對,就是你說的業績,大家為了爭業績,可沒這麼好的關係咯。」
這話曾賢沒法回他,只是問道:「我開始聽你說,最近那種時空空洞越來越多了?」
「沒錯,這十多年我就聽說了兩三回,自己還見了一回。而在過去幾十上百年時間,可能也就那麼一兩回而已。」
「裏面什麼情況知道嗎?」曾賢問道:「就是裏面都有這種奇怪的妖獸嗎?」
「那就不是很清楚了!」鄧通搖了搖頭說道:「就我所知,除了我這次,還有一次聽說裏面也出來了不少的妖獸,而且有一隻妖獸還非常的強大。」
「當時在旁邊的元嬰期修士都死了以個在那妖獸手上,最後是化神期的高手出手,那妖獸也只是受傷然後逃走了。至今都下落不明,不知道是受傷死了,還是躲在什麼地方修煉。」
「這麼厲害!元嬰期的修士都不是對手?是什麼樣的妖獸知道嗎?」
曾賢是真的有些震驚了,那妖獸是藍星來的還是別的時空的?
要知道元嬰期的修士在北境都絕對算是高手了。
好多小宗門的長老甚至是門主才這個修為。
「聽說身子長長的,上面有魚一樣的鱗片!」鄧通夾起一塊雞爪:「爪子說是差不多這樣的!有四個爪子吧!」
「頭上還有角,沒有翅膀會飛,會噴火!」
曾賢聽了給聽迷糊了。
這長長的身子有魚鱗,四隻雞一樣的爪子,頭上有角會飛。
這怎麼聽着這麼像是一條龍呢?
「知道是在什麼地方發現的嗎?」唐薇在一邊問道。
她和曾賢一樣的想法,聽這個形容,兩個人都覺得好像說的就是一條龍。
可是現在藍星就算是有變異的妖獸,也沒聽說過有龍的存在啊。
要是真有龍的存在,應該化神期修士也不是對手吧?
不用曾賢說,她都想去一探究竟。
「在什麼地方?怎麼,你們對那個也有興趣?」鄧通眼睛一亮:「你們是不是認識?是不是能吃?是做湯好吃還是爆炒好吃?」
曾賢一臉無語,怎麼什麼都能想到能不能吃?
這鄧通放去藍星,估計也是一個粵省人。
「不是要吃,我們就是對那個妖獸有些興趣!」曾賢指了指那邊沒弄完的豬肉說道:「你想吃好吃的,一會兒給你做點臘腸,你去後山弄點柏樹的樹枝,用那個煙悶着熏上兩天,保准好吃!」
「行行行!」聽說還有好吃的,鄧通連連點頭。
「那地方我不是很清楚,不過我當時是聽金劍宗的弟子說的,我一會兒幫你打聽一下。」
「那行,那就拜託了!」曾賢趕緊下筷子,就說話的功夫,悶着頭一直吃個不停地雲不器、雲不爭已經把面前的菜都掃蕩了好多了。
沒看出來雲不爭這濃眉大眼的老實人,也會這麼雞賊。
自己再不下手,怕是就要沒有了。
一時間大家都只顧着吃東西,而沒有什麼人說話了。
「呼!」一大碗泡着各種菜汁的白米飯被鄧通給幹完了。
「太好吃了!」鄧通對着曾賢說道:「你都不知道從上次竹月門小世界以後,我這十多年都是怎麼過的!」
曾賢汗顏,有這麼誇張嗎?
「那要不以後有空了,我在手機上直播做兩個菜?」曾賢開玩笑地說道。
「沒問題啊!」鄧通說道:「只要你能在裏面教,我給你付學費都行!」
「咦,對了,看你這個直播的時候,不買東西能給你錢嗎?」鄧通對錢這個事兒還是敏感的。
「能給,我一般叫那個為打賞!」
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